اذا كنت تواجه مشكلة ارتجاع المرئ، يجب اتباع نظام غذائي صحي و متوازن. بعض الأطعمة الموصي بها حتي تعمل علي استرخاء العضلات و تعالج ارتجاع المرئ مثل المنتجات القائمة علي الطماطم، الكافيين، الشيكولاته، الكحول، الحليب، الأطعمة الحارة او الحمضية و الزبادي الذي يحتوي علي الدهون المشبعة. الزبادي غني بالبروتين و المواد الغذائية الأساسية. إلي جانب انه يعد من الأطعمة المخمرة بالبكتريا التي تقضي علي اللاكتوز. و هذا يعني عملية هضم اسهل، و لذلك يسمي “البروبايوتك” اي متممات غذائية من البكتريا الحية.
في هذا المقال نقدم 9 طرق مفيدة لأستخدام الزبادي في علاج الارتجاع بون اي اَثار جانبية. و يقدم افضل الطرق التي يستخدم فيها الزبادي مع مكونات طبيعية اخري لعلاج ارتجاع المرئ بشكل فعال من المنزل من خلال مصادر موثوق فيها.
علاج الارتجاع بالزبادي كيف يفيد ؟ وكيف يعمل ؟
– يهدئ المرئ
-يعزز الجهاز المناعي للمحافظة علي الصحة من خلاال البكتريا المفيدة
– يساعد علي هضم وامتصاص المواد الغذائية بشكل افضل
-يمنع ارتجاع المرئ بسبب مصدر البروتين الموجود به و يساعد في هضم الطعام
-يقوي عضلات المرئ بفضل الكالسيوم الموجود به
-يحسن من حركة الأمعاء و يقلل من الألتهاب و الألم و انتفاخ البطن
1- الزبادي: تناول كوب واحد من الزبادي يومياً، يبعدك عن زيارة الطبيب.
المكونات: كوب واحد من الزبادي
الطريقة:
– استخدم زبادي قليل او خالي الدسم
– تناول الزبادي مرة او مرتين كل يوم من اجل الحصول علي هضم اسهل و حتي يقلل من اعراض ارتجاع المرئ
2- الزبادي و الزنجبيل: الزنجبيل معروف باسم عصير الهضم حيث يحتوي علي خصائص مضادة للالتهابات، و يساعد علي الحصول علي عملية هضم افضل.الزنجبيل يقوم بإمتصاص احماض المعدة و يساعد في عملية الهضم و يعالج التهاب و تهيج المرئ. عند مزج الزبادي مع الزنجبيل، يساعد ذلك الخليط علي تعزيز الجسم بالبروتينات الضرورية.
المكونات: زنجبيل طازج و 1 كوب من الزبادي
الطريقة:
اولا: قم بغسل الزنجبيل ثم تقشيره
– ثانياً: قم بإضافة الزنجبيل المفروم إلي الزبادي و يقلب جيداً
– اخيراً: تناول هذا الخليط لمنع ارتجاع المرئ
3- الزبادي و العسل: من السهل الطرق للمساعدة في هضم افضل و الحماية من اعراض ارتجاع المرئ
المكونات: كوب من الزبادي و معلقة واحدة كبيرة من العسل
الطريقة:
-ضع العسل علي كوب الزبادي
– تناول هذا الخليط كلما شعرت باعراض ارتجاع المرئ
4- الزباي و عصير الليمون و الزنجبيل: هذا الخليط ممتاز و فعال في علاج اعراض ارتجاع المرئ
المكونات: كوب من الزبادي- معلقة كبيرة من عصير الليمون- معلقة من الزنجبيل المفروم
الطريقة:
– يخلط جميع المكونات التي ذكرناها جيداً
-تناول هذا المزيج بشكل منتظم
5- الزبادي و عصير الفاكهة: تناول الزبادي مع عصير الفواكهه هو طريقة اخري للحصول علي المواد الغذائية الضرورية للجسم و للجهاز الهضمي. هي طريقة سهلة و سريعة و فعالة، و ذات طعم رائع و سهلة في الهضم و لا تسبب اي حرقة للمعدة او ارتجاع المرئ
المكونات:
نصف كوب من الزبادي- 2 معلقة من الحليب- 2 معلقة من السكر او العسل
1 ثمرة موز- 1 ثمرة خوخ- نصف كوب فراولة
– ربع كوب من المانجو و ربع كوب من الأناناس
الطريقة:
– تقطع الفاكهة إلي قطع صغيرة
– ثم يوضع الفاكهة المقطعة و الزبادي في الخلاط و يضرب حتي يصبح خليط ناعم
– ثم نضع العسل او الزبادي و يقلب جيداً
– يمكن اضافة بعضاً من مكعبات الثلج
– تناول هذا المشروب يومياً
6- لزبادي و الحبوب و الفاكهة:
المكونات: 1كوب من الزبادي قليل الدسم
– كوب من الحبوب
– 2 معلقة من العسل
– كوب إلا ربع من الفاكهة المقطعة
– طبق للتقديم
الطريقة:
-قم بتقطيع الفاكهة المفضلة مثل الكيوي- الفراولة- التفاح – المانجو-الخوخ و هكذا
-ثم تقسم الحبوب إلي قسمين
– في طبق التقديم، نضع اولاً الزبادي فوق الحبوب ثم الفاكهة
– ثم نكرر الطبقات، و نضيف في النهاية العسل
– تناول هذا الطبق كل صباح
7- خليط الفستق و الزبادي و الفراولة: الفراولة غنية بالأحماض التي تقلل من حرقة المعدة بالإضافة إلي المكسرات مثل الفستق الذي يعالج ارتجاع المرئ. خلط الثلاث مكونات يعطي نتيجة ممتازة في علاج ارتجاع المرئ
المكونات:
كوب كبير من الزبادي- قليل من الفراولة- ربع كوب من الفستق و 2 معلقة من العسل
الطريقة:
اولاً: تقطع الفراولة و الفستق إلي قطع صغيرة
-ثم، تضاف الفراولة إلي الزبادي مع العسل و يقلب جيداً
-قم بتزيين الطبق بالفستق
-تناول هذا الطبق 1-2 اسبوعياً
8- الزبادي و بذور الكتان: الشوفان مليئة بالألياف و تساعد في عملية الهضم
المكونات:
كوب من الزبادي – 2 معلقة من بذور الكتان
الطريقة:
-تقلب المكونات جيداً
– تناول هذا الطبق بإنتظام حتي تشعر بالتحسن
9- الزبادي اليوناني: الزبادي اليوناني يحتوي علي اللاكتوز و لكن بنسبة اقل عن الزبادي العادي. و هو قليل الدهون و يستخدم في الطهي و مفيد جداً في علاج اعراض ارتجاع المرئ
المكونات:
6 كوب من الزبادي اليوناني
-5 اكواب من الجرانولا
– 2 معلقة من الزنجبيل المفروم
كوب ونصف من التوت
– كوب من الكرز المجفف
– عسل ترايفل- نوع من انواع الحكك
الطريقة:
-يقطع الزنجبيل و الكرز المجفف
– ثم يضاف إلي الجرانولا
– يضاف اللين و يوضع الخليط في كيس محكم الغلق
– ثم نضع طبقة سميكة من الزبادي في اسفل كحكة الترايفل و من الأعلي
– يرش العسل و التوت
– ثم نضع 3 اكواب من الجرانولا إلي الخليط
– ثم يضاف اخيراً اللبن و التوت في الطبقة الثانية
– تناول هذا الطبق 2-3 مرات اسبوعياً
كيف نختار الزبادي الأفضل لعلاج ارتجاع المرئ:
يجب اتباع النصائح الأتية:
-اختيار الزبادي قليل او خالي لدسم
-ان يكون الزبادي خالي من السكر او اي من النكهات
-اذا كنت تحب اللبن ،عليك اضافة الفواكهة الغير حمضية مثل البطيخ و الخوخ و التوت
-قم بإختيار الزبادي الغني بالبروبيوتك للحفاظ علي التوازن بين البكتريا النافعة و الضارة الموجودة بالمعدة
بالأضافة إلي تناول الزبادي، يجب اتباع تلك العادات للتخلص من اعراض ارتجاع المرئ:
– التوقف عن التدخين لأنه يؤثر علي الجهاز الهضمي و المرئ
– المشي علي الأقدام بعد كل وجبة
– تجنب استخدام الملابس الضيقة لأنه يحد من عملية الهضم
– لا تذهب إلي النوم إلا بعد مرور 2-3 ساعات بعد تناول الطعام
المصدر : اليوم السابع
الرئيسية 
اليومية
