Noraan
Admin
عدد المساهمات : 4522
تاريخ التسجيل : 27/11/2015
الموقع :
 | | موضوع: 7 أسرار تجعل من الحلوى العمانية المفضلة لدى الجميع! الجمعة سبتمبر 30, 2016 2:43 pm | |
|
7 أسرار تجعل من الحلوى العمانية المفضلة لدى الجميع!
By محمد بيرقدار on 2016/09/22طعام
تشتهر سلطنة عمان بحضارتها العريقة وأهلها المضيافين فلا يمكن أن تزور بيتاً عمانيا دون أن تُستقبل مع كثير من الترحاب بـ”الفوالة” وهي عبارة عن تشكيلة من الفواكه الموسمية تُقدم للضيوف مع القهوة والتمور تتربعها الحلوى العمانية المصنوعة محلياً ذات الشهرة العالمية والتي ترافق العمانيين أيضاً في حفلاتهم من زواج وخطوبة وغيرها. فبالإضافة إلى لونها وقوامها المميزين وطعمها الفريد الذي يصعب نسيانه هنالك مزايا وأسرار مخفية لهذه الحلوى الشهيرة التي قد لا يعرفها أغلب من سبق له تناولها، إن كان من حيث طريقة التحضير العريقة أو المكونات الداخلة في تكوينها وصولاً إلى طريقة تناولها!
تابعوا القراءة لتكتشفوا أسرار هذه الحلوى اللذيذة:
الحلوى العمانية مزيج حلو الطعم مكونة من السمن والسكر الأحمر والنشا والبيض والهيل والمكسرات وهو ما يكسبها طعماً فريداً من نوعه
 [size=15]pinterest[/size] ماء الورد الجبلي والزعفران الباهظ الثمن ذو النكهة المميزة له أيضاً له دور في إضفاء طعم خاص للحلوى تتناسب جودته طرداً مع كمية الزعفران المضافة وهو ما يجعل الحلوى العمانية تتربع على عرش أشهر الحلويات العربيةالثمينة التي يمكن تقديمها كهدية تبهر كل من يتلقاها!
[size=15]instagram[/size] يقال أن شرب القهوة إلى جانب الحلوى من شأنه أن يزيد من حلاوتها وهو ما سيجعل الاكتفاء من هذا الثنائي الذي لا يقاوم مهمة شبه مستحيلة!
[size=15]instagram[/size]
تعدد نكهات الحلوى العمانية كالتين واللبان إلى جانب الأصلية المصنوعة من خام سكر القصب المحلي يجعل المتذوق في حيرة من أمره تجاه أيها هو المفضل لديه!
[size=15]instagram[/size] طريقة إعداد الحلوى العمانية على أصولها تلعب دوراً هاماً في نكهتها فهي على بساطتها تحتاج إلى خبرة وإتقان في تقدير الكميات وزمن الطهي حيث يجب أن تغلي على النار لمدة ساعتين أو أكثر إلى أن يصبح قوامها متماسكاً
لا يكمن السر في طريقة تحضيرها فحسب بل يشمل أيضاً الأدوات المستعملة في هذه العملية والمكونة من قدر نحاسي كبير يعرف باسم المرجل وأداة التحريك المسماة محلياً بالبسطان.
تشتهر هذه الحلوى بغناها بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية وفوائدها الجمة للعظام كما أنها تعتبر محفزاً جنسياً فعالاً
[size=15]instagram[/size]
هل سبق لكم تذوق الحلوى العمانية؟ وما هو انطباعكم عنها؟
| |
|
اليومية
