تستخدم الملاعق والشوك البلاستيكية عادة في المطاعم والكافيهات والمنازل لتناول الطعام، وتتوفر هذه الأدوات بمختلف الأنواع والأحجام والأشكال، ويمكن التخلص منها بعد الاستخدام الواحد.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن استخدام الملاعق والشوك البلاستيكية الواحدة لمرة واحدة يعتبر استخداماً غير مستدام، ويمكن أن يؤدي إلى تراكم النفايات في البيئة. وعادةً ما تنتهي هذه الأدوات في المحيطات والأنهار وتؤثر على الحياة البحرية والحياة البرية، وبالتالي تسبب تلوثاً بيئياً.
لتقليل تأثير الملاعق والشوك البلاستيكية على البيئة، يمكن استخدام بدائل مستدامة مثل الملاعق والشوك المصنوعة من الخشب أو البامبو أو الذرة أو النشارة، والتي يمكن التخلص منها بعد الاستخدام الواحد بطريقة مستدامة، مثل إعادة تدويرها أو إعادة استخدامها. ويمكن أيضاً استخدام الأدوات المعدنية القابلة لإعادة الاستخدام، والتي يمكن تنظيفها واستخدامها مراراً وتكراراً.