تشيز كيك من غير فرن

تشيز كيك من غير فرن

المكونات

سكويت شاي مفتت - كوب ونصف
سكر أسمر - ملعقتان كبيرتان
زبدة مذوبة - ثلث كوب
كريمة مخفوقة - كوب
جبن كريم على حرارة الغرفة - 225 غرام
سكر - ربع كوب
جيلاتين - ملعقة كبيرة
حليب - 3 ملاعق كبيرة
حشوة توت - كوب

الطريقة :

1- أمزجي البسكويت المفتت مع السكر الأسمر والزبدة المذوبة في وعاء.

2- رصي المزيج في قالب تشيز كيك.

3- أخفقي جبن الكريم مع السكرفي وعاء.

4- إنقعي الجيلاتين بالحليب لمدة 5 دقائق وسخني المزيج في الميكرويف.

5- حركي حتى ذوبان الجيلاتين.

6- أضيفي مزيج الجيلاتين إلى مزيج الجبن مع الكريمة المخفوقة.

7- أخفقي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.

8- وزعي المزيج على قاعدة البسكويت.

9- وزعي حشوة التوت على الوجه ثم قدمي التشيز كيك.