طريقة تحضير كيكه الأناناس الهشه والمقلوبة ناجحة من أول مرة

 تحضير كيكه الأناناس ومكوناتها

• علبة من فاكهة الأناناس.
  
  
  
• 4 حبات بيض.
  
  
  
• 1 كوب سكر.
  
  
  
• ملعقة صغيرة فانيليا.
  
  
  
• كوب عصير الأناناس.
  
  
  
• كوب زيت.
  
  
  
• 2 كوب دقيق منخول متعدد الاستعمالات.
  
  
  
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  
  
  
  
  

مكونات الكراميل

• كوب سكر
  
  
  
  
• ثلاث ملاعق من الماء.
  
  
  

طريقة تحضير الكراميل لقالب الكيك

• نضع وعاء على نار هادئة ثم نضع فيه السكر وثلاث ملاعق الماء مع التقليب المستمر الى أن يتحول لون السكر ذهبيا و يتكرمل.
  
  
  
• نصب الكراميل في صينيه الكيك.
  
  
  
• ثم نرص شرائح الأناناس فوق الكراميل بشكل واضح وجميل وجذاب.
  
  
  
   
   احضري وعاء كبير ثم نضع فيه السكر والبيض والفانيليا ثم نخفق كل المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيدا.
  
  
   يضاف عصير الأناناس والزيت ثم أستمري في عمليه الخفق مرة اخرى.
  
  
   ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر الى الخليط السابق مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانس وناعم.
  
  
   نصب الخليط في الصينية على الكراميل وشرائح الأناناس.
  
  
   ندخل الصينية الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج
  
  
  
   الكيك ويكتسب اللون الذهبي الجميل.
  
  
   يمكن اختبارالكيك إذا لم يتم النضج عن طريق غرس سكين رفيع في وسط الكيكه إذا خرجت
  
  
    وعليها اثر عجين إذا لم تكتمل النضج تترك وقت اخر حتى يكتمل النضج و إذا خرجت
  
  
  
   السكين نظيفه إدان تم النضج.
  
   
  

  طريقة تقديم كيكه الأناناس

  
  
  
  
  
  
• بعد نضج الكيكه أخرجيها من الفرن ثم اقلبيها فوق طبق التقديم وهي ساخنه مباشره حتى لا تلتصق بالصينية.
  
  
• الأناناس والكراميل اللي في قاع الصينية سوف يصبح اعلي الوجه عند قلب الصينية.
  
  
• قومي بسكب العصير فوق الكيكه من اعلي وذلك حسب الرغبة ثم تدخل الكيكه الثلاجة حتى تبرد وتقدم بصحة وعافية.
  
  
• قدميها لأولادك والضيوف بجانب فنجان القهوة أو فنجان الشاي.